葡萄酒之於旅遊與生活是品味的衍生與生活的旅遊意義

當葡萄酒滑過舌尖，那不僅是味蕾的盛宴，更是對一地文化、歷史乃至哲學的深刻體驗。在旅途中，品嚐當地的葡萄酒不僅是一種對當地風土人情的尊重和體驗，也是對自身生活方式的一種提升和反思。
葡萄酒於旅遊與生活，既是品味的衍生，亦是生活的旅遊意義，它讓我們的旅行不再只是地點的轉移，而是心靈與感官的共同旅程。

【食尚品酒族，義大利葡萄酒】托斯卡尼的陽光與美酒～讓義大利更有溫度

by 走山超男子｜老黃 | 2024 年 3 月 29 日 | 最簡單的方式學葡萄酒 | 0 Comments

這幾年突然間對葡萄酒的興趣變得異常的濃厚，但是我絕對不是那種買醉的人，而是喜歡那種拿著酒杯搖晃，看著美麗的紅色液體在酒杯中不斷的旋轉，由杯中不斷傳出的香氣。除了喝酒買酒以外，涉獵的書籍也變多了，從葡萄的品種到產區，釀酒的技術以及區域的風情所帶來的結果，都是十分地令人心動的。尤其最近喝比較多義大利葡萄酒，發現相較於法國葡萄酒，從口味到價格，對於我們這些生活主義非專業酒師的朋友們，既友善又富親和力。所以最近自己也特別空下了一些時間，跑跑托斯卡尼區的酒莊，當然這也是一種圓夢的概念，順便滿足自己想喝的心情～哈哈...

【食尚品酒族，初學者挑選葡萄酒的藝術】從生活主義化到｜應酬或朋友日常趴踢到｜可能性的高端品飲的全方位指南

by 走山超男子｜老黃 | 2023 年 6 月 29 日 | 最簡單的方式學葡萄酒 | 0 Comments

葡萄酒，這一風味多變、歷史悠久的飲品，在全球範圍內深受喜愛。無論是聚會應酬、日常放鬆，還是收藏投資，葡萄酒都是不可多得的選擇。但對於許多初學者來說，如何在蜿蜒曲折的葡萄酒迷宮中找到那一瓶適合自己口味的酒，經常會讓人感到頭大。今天，就讓我們揭開挑選葡萄酒的專業面紗，對不同價位和場景下的挑選葡萄酒技巧做一番介紹。...

【食尚品酒族，葡萄酒和它的產地】餐酒搭配很重要，配錯會有鐵鏽味，Cheese讓葡萄酒變好喝？沒特色？

by 走山超男子｜老黃 | 2024 年 3 月 25 日 | 最簡單的方式學葡萄酒 | 0 Comments

當繽紛的美酒搭上饗宴的佳肴，一場味蕾的舞會便華麗揭幕。葡萄酒如同美食的伴侶，以其獨有的風味為料理增色，更能在餐桌上創造無與倫比的和諧韻律。關於餐酒搭配，它不僅是一門學問，更是提升用餐體驗的藝術，是值得我們深究探討的美好領域。歐洲人的餐桌上始終離不開葡萄酒，用葡萄酒佐餐的文化在歐美人的生活已經存在了好幾百年甚至上千年，然而葡萄酒是一種非常有個性的飲品。餐酒搭配選得好帶你置身仙境，選得不好讓你有苦說不出，如何在用餐時選擇合適的餐酒搭配，絕對是學習葡萄酒的非常重要的一環。很常聽到有人說餐酒搭配，可是葡萄酒搭餐，...