這幾年突然間對葡萄酒的興趣變得異常的濃厚，但是我絕對不是那種買醉的人，而是喜歡那種拿著酒杯搖晃，看著美麗的紅色液體在酒杯中不斷的旋轉，由杯中不斷傳出的香氣。除了喝酒買酒以外，涉獵的書籍也變多了，從葡萄的品種到產區，釀酒的技術以及區域的風情所帶來的結果，都是十分地令人心動的。尤其最近喝比較多...

葡萄酒，這一風味多變、歷史悠久的飲品，在全球範圍內深受喜愛。無論是聚會應酬、日常放鬆，還是收藏投資，葡萄酒都是不可多得的選擇。但對於許多初學者來說，如何在蜿蜒曲折的葡萄酒迷宮中找到那一瓶適合自己口味的酒，經常會讓人感到頭大。今天，就讓我們揭開挑選葡萄酒的專業面紗，對不同價位和場景下的 挑選葡萄酒...

當繽紛的美酒搭上饗宴的佳肴，一場味蕾的舞會便華麗揭幕。葡萄酒如同美食的伴侶，以其獨有的風味為料理增色，更能在餐桌上創造無與倫比的和諧韻律。關於餐酒搭配，它不僅是一門學問，更是提升用餐體驗的藝術，是值得我們深究探討的美好領域。...

  關於葡萄酒開始從基本的知識學到進階，我們就開始會從每個地區開始去學習 ， 想學波爾多 葡萄酒知識 為何寫這篇文章？...

我的這支酒是一支好酒嗎？我花了XXXX買了一支超棒的葡萄酒～來試試？即使是喝葡萄酒一段時間的飲者，對一支葡萄酒好與不好的定義也都是眾說紛紜，說法各異，那倒底如何定義一支好的葡萄酒呢？對於品味葡萄酒的愛好者而言，一支彌足珍貴的佳釀，不僅只是價位的象徵，更是一種生活品位的體現。但究竟何謂「好葡萄酒」？難...

擁有葡萄酒跟懂的葡萄酒保存從來都是兩件事情，好的葡萄酒經過合適的保存方式，可以延長它的適飲時間以及讓葡萄酒良好的熟成。但保存葡萄酒一向在不同區域有不一樣的方法，盲目的購買設備，反而會造成自己的困擾。擁有葡萄酒與精通其保藏妙法向來系列不同的識見天地，足够了解後才可使得醇香佳釀得以安頓於最佳狀態之下，淬...