先看結論

巴黎小酒館推薦：如果你想吃到「老巴黎的味道」，這兩間我都推薦：Le Petit Saint-Benoît 是擠滿人的家常小酒館；Benoît 是桌巾潔白、瓷盤帶花邊、安靜而體面的老派 bistro。

兩個名字很像，個性卻完全不同。我在 2002 年與 2014 年先後走進它們，後來又各自回去過。這篇寫的是我的親身經過；提到餐廳地址、創立年份這類資料時，我會標「據資料」，查證日為 2026-11-09。

巴黎最迷人的地方，也許不是新，而是舊得很有底氣。

兩個名字很像的餐廳，是兩種老巴黎

在巴黎的餐廳名單裡，有兩個名字很容易讓人搞混：Le Petit Saint-Benoît，與 Benoît。從地址與經營者來看，它們是兩間獨立的餐廳，一間在六區，一間在四區，氣氛與價位也不同（據資料）。

我會同時惦記它們，是因為它們都不新，也都不急著討好誰。

Le Petit Saint-Benoît：第一天沒位子，第二天才坐下

2002 年，我還很年輕，在巴黎待了一個多月。法國朋友帶我來到這間小餐廳。我第一次去，沒有位子。

第二天再去，才有一個小位子。

走進去的時候，我才明白為什麼要等。店很小，兩排座位擠得很滿，每天都很熱門。可是那樣的擁擠並不讓人煩，反而像有人把整個街區的熱氣都關進了這間房。

照片裡，紅色遮陽篷下寫著 Le Petit Saint-Benoît；餐盤上印著 fondé en 1901。據資料，這間餐廳自 1901 年營業，與餐盤上的字樣相符。

最讓我難忘的一件事：在巴黎，吃到法國各地的味道

那一餐最讓我難忘的，不是哪一道菜多精緻，而是我坐在巴黎，卻吃到了來自法國很多不同城市的在地料理。

菜單像一張小地圖，每一道菜都帶著一個我沒去過的地方的口音。我的照片裡留下的有：焗烤蝸牛、烤骨髓、鴨腿配生菜，以及一鍋燉牛肉。

我沒有把每一道菜的來歷背下來，但那種「一張桌子，吃遍法國」的感覺，我一直記得。

很多年後，我帶著太太又搭地鐵來

很多年後，我結婚了，和太太重遊巴黎。我又帶著她搭地鐵，回到這間小餐廳吃飯。

店還是那麼小。有些地方，值得隔了很多年再回來一次。

Le Petit Saint-Benoît 的位置（地址：4 rue Saint-Benoît, 75006 Paris，據資料，查證日 2026-11-09）：

Benoît：我喜歡的，是老巴黎的那種氣息

Benoît 是我在 2014 年去的。那時它是米其林一星餐廳，這是我的記憶，星等現況我沒有查證，所以不下結論。

巴黎的米其林餐廳很多，有些做得很現代、很摩登、很時尚，可是我還是喜歡老巴黎的那種氣息，所以選了這一間。

據資料，Benoît 位於四區，目前由 Alain Ducasse 經營；多處資料寫它創立於 1912 年，保留了 Belle Époque 的氛圍。照片裡的白桌巾、花邊瓷盤與窗光，都像一個被好好保存下來的下午。

如果你也在找巴黎小酒館推薦，Benoît 是我會選的老派那一間。吃了什麼，我已經忘了。但那碗熱湯、那盤海鮮、那碟小點心的畫面還在。

幾年前，我又回去了一次，純粹是為了再享受一次那種過往的情感，沒有特別去了解它是不是還在米其林指南裡。

Benoît 的位置（地址：20 rue Saint-Martin, 75004 Paris，據資料，查證日 2026-11-09）：

給想去的人

以下是這份巴黎小酒館推薦的實用資料，查證日為 2026-11-09，出發前請以餐廳官方資訊為準：

• Le Petit Saint-Benoît：4 rue Saint-Benoît，75006 Paris，離 Saint-Germain-des-Prés 地鐵站不遠（據資料）。我第一次去沒有位子，建議行前確認訂位方式。
• Benoît：位於巴黎四區，目前由 Alain Ducasse 經營（據資料）。
• 米其林星等會變動，請以 Michelin Guide 官方網站的最新資訊為準。
• 價位與營業時間會調整。本文不列價格，因為我沒有留下可靠的紀錄。

更新備註：文中餐廳資料（地址、創立年份、經營者、米其林相關說明）最後查證日為 2026-11-09。營業資訊與星等會變動，請以餐廳與 Michelin Guide 官方網站為準。

想知道在歐洲怎麼避開觀光客餐廳，可以參考站內另一篇：歐洲自助旅行怎麼找到巷弄美食？在地人才知道的餐廳這樣找。

常見問題（FAQ）

Q1：Le Petit Saint-Benoît 和 Benoît 是同一家嗎？
不是。從地址與經營者來看，它們是兩間獨立的餐廳：前者在六區，後者在四區，由 Alain Ducasse 經營（據資料）。

Q2：Le Petit Saint-Benoît 需要訂位嗎？
我第一次去時沒有位子，隔天才有一個小位子。出發前建議向餐廳確認訂位方式。

Q3：在 Le Petit Saint-Benoît 可以點什麼？
我的照片留下的是焗烤蝸牛、烤骨髓、鴨腿與燉牛肉，都是法國家常菜的代表。實際菜單以當天為準。

Q4：Benoît 現在還是米其林餐廳嗎？
我不確定。我在 2014 年去的時候，它是一星餐廳。現況請看 Michelin Guide 官方網站。

Q5：兩間餐廳怎麼去？
Le Petit Saint-Benoît 離 Saint-Germain-des-Prés 地鐵站不遠；Benoît 位於四區，出發前請用地圖確認路線。